Ci sono attività che aprono, lavorano qualche anno e poi cambiano nome.
E poi ci sono attività che diventano un punto di riferimento.
La Limonaia appartiene a questa seconda categoria.
Da oltre 14 anni rappresenta una realtà consolidata della ristorazione follonichese, un locale conosciuto, apprezzato e frequentato da residenti e turisti, capace nel tempo di costruire una propria identità e una clientela fidelizzata.
Oggi questa attività viene ceduta non per esigenze legate all'andamento dell'azienda, ma per un nuovo progetto imprenditoriale della proprietà.
Un vero passaggio di testimone per chi desidera entrare nel mondo della ristorazione partendo da una base solida, strutturata e già perfettamente operativa.
LA POSIZIONE
Ci troviamo nel pieno centro di Follonica, a circa 50 metri dal mare, in una delle zone più frequentate e vissute della città.
Uno dei grandi punti di forza dell'attività è rappresentato dall'accessibilità e dalla visibilità, grazie a tre differenti accessi:
• ingresso principale su Via Roma, una delle vie pedonali più conosciute e frequentate della città;
• ingresso laterale su Via Bertani, anch'essa area pedonale e caratterizzata da un importante passaggio di persone durante tutto l'anno;
• ingresso sul retro da Via Norma Pratelli, comodamente raggiungibile in automobile e particolarmente funzionale per la gestione operativa dell'attività, per fornitori, carico e scarico merci e organizzazione del lavoro quotidiano.
Una caratteristica estremamente rara nel centro cittadino e difficilmente replicabile.
LA DRINKERIA
Affacciata direttamente su Via Roma, la Drinkeria rappresenta il volto più moderno e dinamico dell'attività.
Un format dedicato ad aperitivi, cocktail, taglieri e momenti di convivialità che consente di intercettare una clientela differente rispetto alla ristorazione tradizionale.
La presenza di un proprio bancone bar e di uno spazio esterno dedicato permette alla Drinkeria di lavorare in maniera autonoma e indipendente, creando un'importante seconda fonte di business integrata con il ristorante.
IL RISTORANTE E LA PIZZERIA
Attraversando gli ambienti della Drinkeria si accede al cuore storico della Limonaia.
L'attività si sviluppa su circa 200 mq complessivi e dispone di:
• circa 80 coperti interni;
• circa 40 coperti esterni;
• quattro sale dedicate alla somministrazione;
• cucina professionale attrezzata;
• zona pizzeria dedicata;
• spazi organizzati per garantire una gestione efficiente del servizio.
Gli interventi di ammodernamento più significativi sono stati realizzati nel 2016, contribuendo a mantenere gli ambienti attuali, funzionali e pronti all'utilizzo.
La distribuzione degli spazi, la doppia anima dell'attività e la struttura organizzativa esistente consentono di operare fin da subito senza dover ripartire da zero. UNA REALTÀ PRONTA A CONTINUARE LA SUA STORIA
La Limonaia non rappresenta soltanto un'attività commerciale.
Rappresenta anni di lavoro, investimenti, crescita, relazioni e fiducia costruita con il territorio.
Una proposta pensata per imprenditori del settore, professionisti della ristorazione o investitori che desiderano rilevare una realtà già affermata, con un'identità precisa e importanti margini di sviluppo.
Per motivi di riservatezza, informazioni relative a fatturati, documentazione contabile, attrezzature, personale e ulteriori dettagli economici verranno fornite esclusivamente presso i nostri uffici a soggetti realmente interessati.
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